Gratinado de Pera com Queijo Raclette

INGREDIENTES

• 400-500 g de batatas cozidas com a casca. Retirar a casca.
• 50 g de presunto, cortado em fatias
• 2 peras, aparadas, se preferir descascadas, cortadas em tiras
• 1 colher de sopa de cebolinho picado
• 200 g de rodelas de queijo raclette, em metades
• Pimenta
• Pimentão

MODO DE PREPARO

1. Cortar as batatas cozidas com a casca ao meio.
2. Colocar na forma para gratinar com o interior virado para cima.
3. Cobrir com o presunto, as peras, o cebolinho e o queijo raclette.
4. Temperar.
5. Colocar no tabuleiro superior do forno pré-aquecido a 250 °C e gratinar durante 10 minutos

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Essa receita é mais leve, mas você pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto.
15 min 2 porções