INGREDIENTES
- 400-500 g de batatas cozidas com a casca. Retirar a casca.
- 50 g de presunto, cortado em fatias
- 2 peras, aparadas, se preferir descascadas, cortadas em tiras
- 1 colher de sopa de cebolinho picado
- 200 g de rodelas de queijo raclette, em metades
- Pimenta
- Pimentão
MODO DE PREPARO
- Cortar as batatas cozidas com a casca ao meio.
- Colocar na forma para gratinar com o interior virado para cima.
- Cobrir com o presunto, as peras, o cebolinho e o queijo raclette.
- Temperar.
- Colocar no tabuleiro superior do forno pré-aquecido a 250 °C e gratinar durante 10 minutos
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Essa receita é mais leve, mas você pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto.
15 min 2 porções