Pão de Queijo
INGREDIENTES
- 100g de queijo parmesão ralado grosso
- 100g de queijo Minas Padrão
- 200g de polvilho azedo
- 100 ml de leite
- 40g de manteiga
- 1 ovo inteiro
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Aqueça o leite e a manteiga em uma panelina até levantar fervura.
- Jogue a mistura fervente no polvilho e mexa para fazer uma pasta.
- Junte o queijo ralado e misture.
- Coloque o ovo e misture novamente.
- Ajuste o sal.
- Modele os pães (com as mãos untadas com óleo) e asse em fogo médio até ficarem dourados.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Essa receita é mais leve, mas você pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto.
40 min 15 porções
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