Mais um queijo de origem brasileira que teve produção iniciada no sul de Minas Gerais, na década de 20. Tem formato esférico e a superfície colorida em um tom rosa avermelhado. Apresenta, sabor suave e olhaduras regularmente distribuídas em sua massa.
Pode ser saboreado puro, cortado em cubinhos na salada ou decorando tábua de frios.
Leite pasteurizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coagulante, fermento lático e conservadores lisozima e natamicina. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Após aberto, mantenha sob refrigeração de 1ºC até 12ºC e consuma em até 10 dias.
Prato Esférico – 1,8kg (aprox.)
Prato Esférico fracionado – 0,200g (aprox.)
